Ensalada de Espinacas

INGREDIENTES:

1 manzana roja desinfectada

1 manzana amarilla desinfectada

2 mangos

2 naranjas

1 manojo de espinacas desinfectadas

PREPARACIÓN:

Se  pican en trozos pequeños todos los ingredientes, se revuelven en forma envolvente, no necesita agregarse ningún otro endulzante pero si se puede  agregar el jugo de una naranja. Es importante dejar la cáscara de las manzanas ya que es importante consumir  fibra. Esta receta es refrescante para este tiempo de calor y es una forma atractiva de que los niños y adultos coman las espinacas ya que son ricas en minerales.