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Ensalada de lechuga con manzana y fresas


 

INGREDIENTES:

(Para 4 personas)                                                  

- ¼ de kilo de  Fresas

- 4 hojas de Lechuga italiana

- 4 hojas de lechuga francesa o sangría

- 1 Manzana amarilla  

- 1 Manzana Roja

- Arándanos secos al gusto

- Miel o una mezcla de mostaza con miel

- Opcional: Almendras fileteadas y nueces  

     

                                                                                                 

PREPARACIÓN:                                                                                   Las frutas y lechuga  se desinfectan. Se cortan en láminas delgadas las manzanas y fresas, se tritura la lechuga con las manos en trozos regulares, se revuelve en forma envolvente, se agregan los arándanos y/o  nueces y almendras. Se baña con la miel o la mezcla de mostaza con miel o en su caso también se puede utilizar vinagre balsámico. 


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