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Ensalada de col, zanahoria y betabel


 

 

 

INGREDIENTES:  

 

Col morada desinfectada y rebanada en juliana

Betabel sin piel y rallado

Zanahoria sin piel y rallada

Berros desinfectados y picados

Hojas de lechuga desinfectadas y escurridas(1 por persona)

Sal de mar al gusto

Jugo de limón (al gusto)

Aceite de oliva (al gusto)

Ajonjolí (opcional)

 

 

PREPARACIÓN:

Mezcla todos los ingredientes en las cantidades que tu prefieras,  revolver suavemente para evitar que se estropeen. Aparte mezcla el limón y aceite de oliva y  agregalo a las verduras, espolvorea un poco de sal. Para servir acomoda 1 hoja de lechuga y sobre ella agrega la ensalada. Puedes espolvorear un poco de ajonjolí.

 


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