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Ensalada de toronja


 

Ingredientes:

 

3 Hojas de lechuga lavadas y desinfectadas

1 toronja

½  cucharada de aceite de oliva

1 cucharada de miel de abeja

1 cucharada de arándonos deshidratados

1 cucharada de  ajonjolí (opcional)

 

Preparación:

 

Pelar la toronja y retirar la piel blanca, para dejar solo los gajos, se apartan.  Se trocea  la lechuga con la mano, en un plato se coloca una cama de lechuga, los gajos de toronja, los arándanos  y el ajonjolí, en un recipiente con tapa se revuelve el aceite de oliva y la miel hasta obtener una mezcla homogénea, se  baña la ensalada con este aderezo. 


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