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Ensalada de zanahoria


INGREDIENTES:

 

4 tazas de espinacas desinfectadas y

troceadas con la mano

2 zanahorias ralladas

1 manzana verde en rebanadas delgadas

¼ taza de almendras fileteadas o en trozos

2 cucharadas de arándanos deshidratados

 

Vinagreta:

¼ taza de aceite de oliva

4 cucharadas de vinagre balsámico

 

PREPARACIÓN:

 

Mezcla todos los ingredientes de la ensalada. Para la vinagreta mezcla el aceite de oliva y el vinagre balsámico hasta que se integren, sirve sobre  la ensalada. 


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