· 

Tortitas de brócoli


INGREDIENTES:

 

1 brócoli

2 huevos

½ taza de pan molido

2 cucharaditas de cebolla picada muy finita

1 taza de queso  panela rallado

 

 

 PREPARACIÓN:

 

Lavar y cocer el brócoli por 5 minutos. Ya que este cocido, sumergelo en agua fría para detener el cocimiento, escúrrelo y  cortarlo en trozos pequeños. Mezcla los huevos, con la cebolla, el brócoli, el pan molido y el queso. En moldes individuales y barnizados con un poco de ghee o aceite de oliva vacía la mezcla de brócoli, hornéalos  durante 20 minutos a 180 C.


Escribir comentario

Comentarios: 0