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JUGO DE JITOMATE


 

INGREDIENTES

3 jitomates bien maduros y rojos lavados y desinfectados  cortados en cubos grandes

Un poco de agua

1 tallo de apio cortado en trozos

Un puñito  de perejil

Sal y pimienta

Jugo de ½  limón

Pizca de pimienta cayena en polvo (opcional)

Palitos de apio con hojas para decorar

 

PREPARACION

Licuar el  apio y perejil, colar esta mezcla. Licuar los jitomates, con la mezcla de apio y perejil,   sazonar con el jugo de limón, sal, pimienta, y cayena al gusto. Servir con un palito de apio para decorar.


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