RECETAS DE COCINA

PAN DE MANZANA
RECETAS DE COCINA · diciembre 14, 2021
Vaciar la avena en un recipiente, agregar la leche y revolver suavemente, dejar reposando la avena durante 15 minutos. Precalentar el horno a 180 grados c. Picar la manzana en cubitos pequeños y apartarlos.

ENSALADA DE AGUACATE
RECETAS DE COCINA · noviembre 23, 2021
Se pelan los huevos y se cortan en cubitos. Se pica el aguacate en cubos Se prepara el aderezo mezclando la cebolla, la mayonesa, la sal, el jugo de limón, el apio, el perejil y la pimienta negra molida revolviendo muy bien para integrar todos los ingredientes del aderezo, si quedo muy espesa se puede agregar un chorrito de aceite de oliva. Finalmente se mezcla con movimientos envolventes el huevo y aguacate picado.

CEBICHE DE LENTEJAS
RECETAS DE COCINA · octubre 19, 2021
Escurre bien las lentejas y coloca en un recipiente, agrega los demás ingredientes y mezcla bien, puedes servir con aguacate y totopos.

BARRITAS DE AMARANTO
RECETAS DE COCINA · septiembre 21, 2021
En una cacerola calentar ligeramente la crema de almendras junto con la miel y revolver bien.

BARRITAS DE AVENA
RECETAS DE COCINA · septiembre 21, 2021
Cortar porciones y envolverlas cada una en papel encerado u otro envoltorio que tu consideres para poder llevarlas a donde sea.

PROTEINA CASERA
RECETAS DE COCINA · agosto 24, 2021
Todos los ingredientes se van moliendo uno a uno en la licuadora o en el procesador de alimentos, el cacahuate y la pepita se muelen sin dejar que se haga pasta, el amaranto se muele junto con las semillas de girasol o con la avena (como es semilla muy pequeña no se muele sola).

ACELGAS RELLENAS
RECETAS DE COCINA · mayo 25, 2021
Se lavan las acelgas y se les corta el tallo, este se puede utilizar posteriormente para una sopa. Se pone una cacerola grande con agua y sal a hervir, cuando el agua este hirviendo se baja la flama y las hojas se introducen en esta agua caliente por espacio de 1 minuto, a minuto y medio aproximadamente, solo para que se suavicen, sin que queden recocidas.

PANQUE  DE ZANAHORIA
RECETAS DE COCINA · mayo 04, 2021
Se precalienta el horno a 180 ºC. Se bate el huevo con el aceite de coco o aceite de oliva durante 5 minutos, en caso de hacerlo a mano, batir un poco más de tiempo para que la mezcla quede espumosa, este paso es muy importante para que se añada suficiente aire y el pan quede esponjoso, agregar la zanahoria rallada y la miel en caso de que se utilice está en vez de azúcar, mezclar suavemente.

PAN DE PLATANO
RECETAS DE COCINA · abril 19, 2021
Precalienta el horno a 180 ºC. Bate el huevo con el aceite de coco o aceite de oliva durante 5 minutos, en caso de hacerlo a mano, batir un poco más de tiempo para que la mezcla quede espumosa, este paso es muy importante para que se añada suficiente aire y el pan quede esponjoso.

SOPA DE FRIJOL
RECETAS DE COCINA · febrero 22, 2021
Se licuan los frijoles con el caldo de pollo hasta obtener una textura tersa y se apartan.

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